איך הכל התחיל

אסף גרניט ותומר לנצמן, מובילי קבוצת JLM הקולינרית הבינלאומית, פנו אלינו עם אחד האתגרים המורכבים: הקמת מערך ההסעדה בפרויקט קולינרי בהיקף של עשרות מיליוני שקלים, שמשלב מותג יוקרה עולמי, סטנדרטים קולינריים מהגבוהים בעולם, ומערך תפעולי בינלאומי.

קבוצת JLM פועלת בעשרות נקודות ברחבי העולם – לונדון, פריז, ברלין, הקאריביים ועוד – ועובדת עם משרדי ייעוץ מובילים מכל העולם. הם חיפשו גוף שיכול לתת מענה לפרויקט בינלאומי מורכב, עם תקציבים רב-שנתיים ותכנון אסטרטגי לטווח ארוך.

על קבוצת שי אנד בו של שף יוסי שטרית

קבוצת שי אנד בו בהובלת השף יוסי שטרית ושותפיו: נעמה כץ שטרית ויורם בודזנק מפעילה עסקים בתחום הקולינריה – המפורסם שבהם הוא מסעדת היבה המביאה פרשנות עכשווית ועדכנית של העולם הקולינרי המקומי ומציעה את אחת מחוויות האירוח המובילות בישראל. כשרונו הגדול ומסירותו חסרת הפשרות של שף יוסי שטרית למקצוע מתוך כבוד עמוק למסורת, חומרי גלם, שורשים ותרבויות, הביאה אותו לתהילה עולמית, ולאחרונה הוא אף זכה בתחרות השפים הטובים בעולם The Best Chef – והוא הישראלי הראשון שזוכה בכבוד הזה.

חלק מגדולתו של יוסי היא שותפיו – אשתו נעמה ויורם. יורם מנהל לצד יוסי את פעילות הקבוצה ואין פרט שהוא לא שולט בו ביד רמה ושאיפה מעוררת התפעלות לשלמות. נעמה היא אבקת הקסמים של הקבוצה והיא זו שדואגת שההצלחה הקולינרית תבוא לידי ביטוי גם כהצלחה עסקית.

ד"ר טליה שפיץ | קליניקה לאסתטיקה רפואית

על הקליניקה

קליניקה לאסתטיקה רפואית המבצעת טיפולי אסתטיקה רפואית, תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות וגישה רפואית מדויקת.
ד"ר שפיץ היא מהרופאות הבולטות בתחומה, עם קהל מטופלים מכל רחבי הארץ.